Sarapan Menggoda dengan Olahan Pancake

JAKARTA - Sarapan tak harus ribet. Agar makan pagi terasa lebih menyenangkan, Anda bisa konsumsi dessert, seperti pancake. Jangan lupa tambahkan buah-buahan agar lebih menyehatkan dan menyegarkan.

Dikutip Tastemade, pankace dapat membuat menu pagi Anda bersama keluarga terasa nikmat. Untuk membuatnya, berikut resepnya.

Bahan - bahan:
200 g tepung
2 sdt baking powder
2 butir telur
50 g gula
30 g mentega, lelehkan
140 ml air berkarbonasi
Vanili esens
krim kocok
Buah-buahan segar
Daun mint
Saus cokelat

Cara membuat:
Campurkan telur dan gula dalam mangkuk, aduk rata. Tambahkan mentega cair, air berkarbonasi dan vanili esens lalu aduk sampai bahan tercampur rata.

Ayak tepung dan baking powder. Aduk hingga tercampur. Jangan mencampur adonan berlebihan. Beberapa gumpalan tidak apa-apa.

Tuang sedikit minyak ke wajan dan api sedang. Tuang adonan ke wajan dan kecilkan api. Setelah gelembung mulai terlihat di permukaan, balikkan dan masak selama 3 menit atau sampai matang. Ulangi hingga adonan panekuk habis.

Tempatkan panekuk ke piring dan beri krim kocok dan buah-buahan diatasnya. Ulangi dengan sisa panekuk. Letakkan krim kocok lagi, buah-buahan, setangkai mint dan saus cokelat diatasnya jika mau. Pancake siap disajikan.